Cooking

ไข่หวานม้วนแบบญี่ปุ่นของโปรดที่บริษัทนี้เลยค่ะ แล้วหมีเจ้ยทำเป็นไง (แม้จะไม่โปรแบบเชฟญี่ปุ่นก็เถอะนะ) ก็เลยถูกรีเควสให้ทำให้กินกันบ่อย ๆ ไหน ๆ ก็ไหน ๆ
เมนูต้อนรับวันฮาโลวีน ขนมง่าย ๆ ที่ให้เด็ก ๆ ทำกินกันเองสนุก ๆ ใช้ซีเรียลอาหารเช้าที่เด็กชื่นชอบ มาทำเป็นขนมพายลายใยแมงมุม บรึ๋ยๆๆๆ!! ส่วนผสม : –
เมนูเก๋ ๆ เบา ๆ คลีน ๆ เฮลท์ตี้ฝุด ๆ เพราะมีทั้งผัก เห็ด และอกไก่ลีน ๆ แถมทำได้ไม่ยาก แค่มีกระทะใบเดียวก็ทำได้แล้วค่ะ มาดูกันว่า “สุกี้ม้วนเห็ดสามอย่าง” จะง่าย สุขภาพดี
ไข่ตุ๋น…เมนูเบสิค ๆ ที่วันนี้หมีเจ้ยจะปรับให้มัน “สเปเชี่ยล” ขึ้นอีกสักหน่อย ด้วยการผสานเมนูต้มยำเข้ามาให้มันดูอลังการมากขึ้นพอจะทำโชว์แขกเหรื่อได้  มามะ ๆ
เมนูนี้เรียกว่า “สนองนี๊ดส์” หมีเจ้ยเลยค่ะ เจ้ยเป็นสัตว์กินเนื้อ ว่ะฮ่ะฮ่ะ!! เงินเดือนออกแล้วขอจัดเนื้อให้จมเขี้ยวซะหน่อย มาดูกันว่า “ข้าวหน้าเนื้อย่างแบบญี่ปุ่น”
หลาย ๆ คน อาจจะติดใจเมนูไก่ทอดใหญ่ยักษ์ชิ้นเท่าฝาบ้าน โรยชีสเค็ม ๆ มัน ๆ ท็อปปิ้งเพิ่มด้วยมอซซาเรลล่าชีสท่วม ๆ อบให้ยืดเยิ้มมมมม  อูยส์! แค่อ่านก็น้ำยายไหย!
  วิธีทำ : 1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำลงทอดรอบแรกด้วยไฟกลางจนมันฝรั่งสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ 2. เร่งไฟจนน้ำมันร้อนจัด แล้วนำมันฝรั่งลงทอดรอบที่สอง
อากาศร้อนๆ อบอ้าวๆ แบบนี้ นั่งๆ นอนๆ จนง่วง รู้สึกว่าออกมาหาของหวานๆ เย็นๆ กระแทกปากให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าสักหน่อยน่าจะเป็นหนทางทำให้ชีวิตดียิ่งขึ้น (..อ้าว