แจกโพย! 27 ร้าน #ย่านบรรทัดทอง เด็ดทุกร้าน!!

Sookdal Bangkok

ปิ้งย่างเกาหลีระดับ A la carte ที่มีหลายสาขาทั้งในเกาหลีและอีกหลากหลายประเทศเล้ยยย

• หมูสามชั้น แบบสามชั้นของจริง สลับชั้นครบแบบเนื้อ-มัน-เนื้อ เป็นหมู wet aged 6 วัน ไม่ต้องจิ้มก็มีรสชาติ
• หมูสามชั้นพันชีส จิ้มกับน้ำเชื่อมเกาหลี หวานมันเค็ม มันนุ่มมากเป็นเท็กเจอร์ที่ดี
• คอหมู มันแทรกลายแบบหินอ่อนเลย นุ่มฉ่ำสุด ๆ
• สันคอหมัก เป็น wet aged 6 วันเหมือนกัน หมักมาแบบหวานฉ่ำ
• สันคอ นุ่ม ๆ ฉ่ำนิด ๆ ไม่แห้ง
• ชาบูชาบู เกาหลี เน้นเป็นผัก มีออมุก+หอยแมลงภู่
• ได้ผัก เครื่องเคียง (รวมจับแชด้วยนะ!) กิมจิ น้ำจิ้ม ฟรี เติมไม่อั้น!

ชุดหมูคอมโบ เลือกเนื้อหมูหลักได้ 3 แบบ+ได้หมูในเซตอีก 2 อย่าง+ไซด์ดิชเป็น ชีส+สัปปะรด+เห็ด+ชาบูชาบู กิมมิคของร้านคือกินหมูคู่กับชีส

ส้มส้ม ซีฟู้ด

ร้านนี้ครบเครื่องเรื่องซีฟู้ดจี๊ง!

เราแนะนำเมนู กุ้งแม่น้ำเผา เค้าใช้แบบไซซ์ 5 ตัวโลนะ เนื้อสด หวาน มันกุ้งหอมมันมากกกก
หอยแครงลวก ตัวใหญ่ ลวกมาเด้ง ๆ สดจริง
กุ้งลายเสืออบวุ้นเส้น / ปูไข่อบวุ้นเส้น ตัววุ้นเส้นนุ่ม เด้ง ๆ ไม่เละ หอมพริกไทยหน่อย ๆ ได้ปูไข่มาเต็มกระดอง+ได้เนื้อปูทั้งตัวด้วย ส่วนกุ้งก็ตัวใหญ่กรอบเด้งดีจ้า
ปูผัดผงกะหรี่ ได้กรรเชียงปูก้อนใหญ่อวบ ๆ เนื้อเด้งหวาน สด รสออกหวานมัน ไข่ก็ตู้มมาก กินกับข้าวร้อน ๆ แบบใช่เลยยยย

น้ำจิ้มทีเด็ด!!! แบบเปรี้ยวหวานเผ็ดเค็มครบมาก จะออกเปรี้ยวหวานนำ หอมมะนาวแท้สุด ๆ

Itti Homemade Ice Cream

ร้านนี้ไอศกรีมรสแปลกตาดี น่าลองทุกรส แต่ละตัวคือเนื้อหนึบ กินแล้วฟีลดี

• Double Mini Scoops แบบถ้วย 2 ลูก
  เราสั่งรส Earl Grey x Longan หอมชา มีเนื้อลำไยและ Hulse made เมนูใหม่ ยืนพื้นด้วยวานิลลา หอมคุกกี้ มีช็อกโกแลตแทรกนิด ๆ ละมุน ๆ
• 4 Mini Scoops in Basket
  รส Blueberry Lime Sherbet เปรี้ยวตาปิด เปรี้ยวกว่ามะนาว สดชื่นนนน
  Strawberry Cheesecake ละมุน ๆ หอม ๆ
  Golden Hour on Seashores หอมบัตเตอร์สก๊อตซ์ เค็มนิด ๆ เพราะมีเกลือด้วย ชอบ ๆ
  Mint Choc Chips หอมมินต์มากกกกกกกกกก

ลูกชิ้นปลาบรรทัดทอง

ร้านนี้คือตำนานจริง! ที่ 1 จส.100 เก่าแก่กว่า 70 ปี ที่สุดของลูกชิ้นปลาทำเอง เจ้าตำรับลูกชิ้นปลาสด ทำเองทุกอย่าง ทำจากเนื้อปลาคุณภาพ 100% ด้วย ไม่มีแป้งไม่มีสารเจือปน!!!

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา พิเศษ เราสั่งเป็นบะหมี่เป๊าะ เส้นนุ่ม ใครชอบแซ่บ ๆ ก็ปรุงพริก+ถั่ว+พริกน้ำส้มเพิ่มแบบเราได้ ถั่วหอม ไม่เหม็นหืนด้วย
เย็นตาโฟน้ำ รสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดนิด ๆ แบบไม่ต้องปรุงก็ได้ ถ้าชอบเผ็ดหน่อยค่อยเติมพริก ได้ลูกชิ้นปลาสองแบบ+ลูกชิ้นกุ้ง+ฮื่อก้วย เส้นปลาก็ได้
เครื่องลวกรวม ได้ลูกชิ้นทุกแบบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสเหมือนน้ำยำ เปรี้ยวหวานเผ็ดจัดจ้านไม่ไหว หอมมะนาวและพริกสดสุด ๆ
เกี๊ยวกรอบหมูเด้ง เกี๊ยวกรอบกำลังดี ไม่แข็ง ไส้หมูเด้งแบบนุ่มเด้งจริง มีรสชาติในตัว เสิร์ฟมากับน้ำจิ้มไก่ รสหวานเผ็ดนิดหน่อย เข้ากันดี

ดังเรื่องลูกชิ้นปลามาก ๆ แบบปลาแน่น ๆ ไม่รู้สึกถึงแป้งเลย ลูกชิ้นมีรสชาติ ไม่คาว / ลูกชิ้นกุ้งดีมากกก เนื้อแน่น หอมกุ้ง+เครื่อง รสออกหวาน ละมุน

หมูสะเต๊ะ มิ้งโภชนา

ร้านนี้เปิดมาเป็น 80 ปีแล้ว ทีเด็ดคือ น้ำจิ้มซีอิ๊วดำ ที่ลูกเจ้าของร้าน (เจ้าของร้านตอนนี้) เป็นคนคิดสูตรขึ้นเอง! +มีไก่สะเต๊ะ และตับสะเต๊ะ ต้องลองจริง!!

หมูสะเต๊ะ ร้านเค้าใช้เป็นสันนอก หมูนุ่มฉ่ำมีมันแทรก
ไก่สะเต๊ะ ใช้เป็นอกไก่ แต่ไม่แห้งเลยยยยยย ฉ่ำ ๆ เนื้อหนา เราชอบนะ
ส่วน ตับสะเต๊ะ ก็หมักมาดี ไม่สาบไม่คาว ตับนุ่ม ๆ ไม่กระด้าง (ขนมปังแผ่น เพิ่มแผ่นละ 10฿)

น้ำจิ้มสะเต๊ะ รสหวานมันหอมถั่ว / น้ำจิ้มซีอิ๊วดำ สูตรของร้านแบบเจ้าเดียวในไทย แค่เห็นน้ำจิ้มนี้ก็รู้ว่าของร้านมิ้ง รสออกหวานเค็มเปรี้ยว มีหอมแดง+พริกเพิ่มความสดชื่น ตัดรสได้ดี อยากเผ็ดก็กินพริกเข้าไปด้วยเล้ยย

อ้วนปังปิ้ง

เด่นตรงให้เครื่องไม่หวงของ

หมวดปังปิ้ง ต้องสั่ง ก้อนโอวัลตินเฟลค ขนมปังกลม ๆ ไส้ท่วม ๆ / ก้อนนูเทล่ากล้วยสด ก็เริ่ด ได้กล้วยมาเป็นลูก ราดนูเทลล่ามาเน้น ๆ / ก้อนแฮมไก่ชีส พริกเผา ก็อร่อยจัด!

หรือจะ แผ่นราดไมโล / ขนมปังนึ่งสังขยาใบเตย ตัวขนมปังนุ่ม สังขยาละมุน / ขนมปังนึ่งสังขยาไข่ สังขยาละมุนหอมนัว ๆ

พวกเมนูน้ำแนะนำ นมสดสีขาว / ชาโบราณนมสด / ไวท์มอลต์ชาไทยภูเขาไฟ น้า

ติดมันส์ บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกระทะร้อน

เป็นบุฟเฟ่ต์ไม่จำกัดเวลา 219฿ +น้ำรีฟิล 39฿ (ยังไม่รวม vat 7% น้าาา)
โลเคชั่นสาขานี้คือปัง! ร้านเปิดโล่ง ติดถนน เริ่ด!

จะบอกว่าไลน์อาหารเยอะมากกกก ทั้งเนื้อ ทั้งหมู ทั้งซีฟู้ด ของกินเล่น+ของหวานแบบแน่น มีให้เลือกจนตาลาย
ทีเด็ดที่ต้องลองคือ กุ้งผัดไข่ชีส ลงเนยก่อนให้ทั่วกระทะแล้วแกะกุ้งลงไปผัด คือหอมฟินมากกกก ใส่ไข่+โรยชีสตาม อยากให้ลองจี๊งงงง
ตัวน้ำจิ้มก็มีให้เลือกเยอะ ที่เราว้าวคือมีน้ำจิ้มเกรวี่ด้วย (ที่ปกติกินกับสเต๊ก) มันเริ่ดนะ ว่าไม่ได้

Lust Ramen

ร้านราเมงฟิวชั่น น้ำซุปสูตรเด็ด ร้านใช้เป็นเส้นสดสูตรพิเศษที่เลือกความหนา+ความนุ่มของเส้นให้เหมาะสมกับน้ำซุปของทางร้านด้วย

เราแนะนำเป็น > ราเมงหม่าล่าเนื้อลายเทพ USA กลิ่นหอมหม่าล่า ไม่เผ็ดจนชา เผ็ดนิด ๆ พอได้ฟีล มีใส่พริกสด+เม็ดพริก ใครชอบเผ็ด ๆ คลุกเอาเลย (แล้วกินเม็ดพริกเข้าไปด้วย!) เนื้อนุ่มมากกกกกกกกกกก
ราเมงทงคตสึ ใส่หมูสไลซ์ หมูเด้ง กากหมู ได้ไข่+ข้าวโพด เส้นนุ่มมมมม ซุปหวานเค็มกำลังดีเลย
ข้าวหน้าคอหมูซูวีย่าง ซอสสไปซี่ บูลโกกิ รสออกหวาน หมูนุ่มมาก มัน ๆ ตัวข้าวมีรสเผ็ดนิด ๆ เสิร์ฟกับซุปรสออกเค็มหน่อย เข้ากันมาก รสตัดกัน มีผักดองญี่ปุ่น+ไข่ด้วย
มิลฟิลคัตสึ (เซ็ต) หมูชาชูทอด ข้างในเป็นหมูชาชูเรียง 10 ชั้น นุ่ม ๆ จุ้ยซี่ข้างใน ข้างนอกกรอบมากกกกกก (แต่ไม่แข็ง) ไม่อมน้ำมัน น้ำจิ้มสลัดงา รสออกเปรี้ยวหวาน หอม ๆ งา น้ำจิ้มทงคตสึรสเข้ม ออกเปรี้ยวนำ หอมซีอิ๊ว ตัดเลี่ยนได้ดีทั้งสองอัน

แหลกไม่แหลก

ชื่อร้านเป็นชื่อที่ส่งต่อมาจากฝั่งทางภาค ‘อีสาน’ (เป็นร้านที่มีมาแต่เดิมอยู่แล้ว) ส้มตำและอาหารที่นี่เรียกว่าเด็ด เพราะเป็นสูตรส่งตรงมาจากจังหวัด ‘สกลนคร’ +บางเมนูมีเฉพาะจริง ๆ หากินที่อื่นได้ยาก

ตำไหลบัว ใส่ปู ใส่ปลาร้า ไหลบัวแบบกรอบมาก น้ำส้มตำคือฉ่ำไปถึงข้างในไหลบัวเลย เราสั่งแบบเผ็ดกว่าปกตินิดนึง สีจะได้แซ่บ ๆ ก็คือเผ็ดทนไหว แต่ต้องกินน้ำตามเยอะ ๆ ถถถถถ
ตำหมี่ ไม่เคยเห็นที่ไหนเลยจริง เพราะไอเดียเมนูนี้มาจากในบ้านที่ต่างจังหวัด (ของเจ้าของร้าน) นิยมทำกัน แบบที่บ้านมีอะไรก็เอามาใส่ ๆ ตำรวมกินเป็นจานเดียว ได้หมึกกรอบ (เท็กเจอร์แบบกรอบนอก ดึ๊บ ๆ ข้างใน ไม่แข็ง) ผักบุ้ง คะน้า ท็อปด้วยหอมเจียวแบบหอมมาก
ตำแซลมอนรวมมิตรทะเล ได้ทะเลมาทั้งปลาหมึก กุ้งสด หอยแครง ส่วนแซลมอนเป็นหั่นเต๋า ชิ้นหนา เนื้อสัตว์สดดี เริ่ด
คอหมูย่าง ย่างมาแบบฉ่ำ มันแทรกกำลังดีไม่เลี่ยน หมักมาหวานหอมมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

โดยรวมร้านนี้จะเค็มนำ ตำแบบอีสาน จะไม่ติดหวาน ใช้เป็นพริกแห้ง จะเผ็ดร้อน ๆ ยิ่งกินจะยิ่งเผ็ดขึ้น จัดจ้าน เครื่องเยอะ!!