อร่อยท้าลอง! หมี่กรอบผัดซิอิ๊วสูตรร้าน 40 ปี

 

ผมเป็นคนชอบทานผัดซิอิ๊วมากกกกกกกกก โดยเฉพาะที่ร้านราดหน้าครับ มีความรู้สึกว่ามันเป็นของคู่กันที่เหมาะพอดีแล้ว(คิดเองเอง ฮา) แต่ก็ขอยอมรับตรงๆเลยว่า บางช่วงพอทานบ่อยเข้าก็จะเบื่อที่ผัดซิอิ๊วมีให้เลือกแค่เส้นใหญ่กับเส้นหมี่ เข้าใจความรู้สึกใช่มั้ยครับ เหยยย!

วันนี้ผมเลยค่อนข้างภูมิใจนำเสนอเมนูนี้มากเป็นพิเศษครับ หมี่กรอบผัดซิอิ๊วหมู (50 บาท)

จากร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) ร้านนี้อยู่ในเวิ้งอาหาร ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ ถนนตะนาว ตรงข้ามกับป้ายตรอกเล็กๆ ชื่อตรอกนามชัย ครับ

ติดใจร้านนี้จากคราวที่แล้วที่มาทานราดหน้าทะเลแลวเห็นว่ามีหมี่กรอบผัดซิอิ๊ว รอบนี้ไม่พลาดครับ สั่งโลดดดดดด

หน้าตาตอนแรกเห็นก็ดูน่าทานดีครับ เส้นหมี่กรอบๆผัดจนหอมซิอิ๊วกับเนื้อหมูหมักชิ้นโต หูยยย! เอ้า ลุยครับ กินแบบไม่ปรุงก่อนเลย กรุบๆกรอบๆ หวานถึงรสซิอิ๊ว ตามสไตล์ร้านนี้เลยครับที่รสชาติจะออกหวานนำ แต่ผมว่าพอเป็นผัดซิอิ๊วแล้วรสหวานเด่นนิดๆแบบนี้นี่เหมาะมากเลยครับ ทานได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย กลัวเสียรสชาติ หมูหมักนุ่มอร่อย ชิ้นใหญ่ ยอดผักก็ไม่ขมจริงๆครับ กรอบแต่นุ่ม เคี้ยวง่ายมากๆ ส่วนตัวถูกใจจานนี้มากๆครับ

ถึงจะเคยแนะนำไปแล้วแต่ขอแนะนำอีกรอบแล้วกันครับ กับ ร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) มีเมนูราดหน้าผัดซิอิ๊วหลากหลายให้เลือกเลย แถมละแวกใกล้เคียงก็มีอาหาร ของว่างขนมอีกเยอะมากๆ อร่อยๆทั้งนั้น ถ้าชอบเดินชิวๆชิมๆกินๆไป ละแวกนี้ดีมากครับ บอกเลย!

 

 

ร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี)

ราคา    : 50 บาท

สถานที่ : ราดหน้ายอดผัก(สูตร 40 ปี) ถนนตะนาว ตรงข้ามตรอกนำชัย ใกล้ศาลเจ้าพ่อเสือ

เวลา    : 9.00-22.00

เบอร์ติดต่อ : 085-169-6569

Wifi :  ไม่มี wi-fi

ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ

 

ที่มา Facebook Page : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่