ขนมที่โตเกียวไม่มีแต่ไทยแลนด์ต้องมี!

 

ช่วงนี้ผมแวบมาทานขนมและมาทำธุระแถวสามย่านบ่อยๆ ระหว่าเดินไปเอารถที่จอดไว้ตรงใกล้ๆ จุฬาฯ ฝั่งประตูคณะนิติศาสตร์(สามย่าน) ก็เหลือบไปเห็นรถเข็นขายขนมโตเกียวครับ คุณลุงกำลังนั่งอ่านหนังสือพิมพ์ เหมือนเพิ่งจะเข็นออกมาได้สักพัก ของยังเต็มอยู่เลย แหมม ด้วยความที่เป็นของชอบ ผมก็จัดสิครับ!

“ลุงคร้าบบบบ! ขอขนมโตเกียวรวมมิตรไส้เยอะๆครับ!” สั่งได้เด็กอ้วนมาก แต่ถ้าทำตาม ไม่ผิดหวังหรอกนะครับ เพราะร้านส่วนใหญ่โดยเฉพาะที่ขายอาหาร ก็ชอบขายให้คนที่ทานอย่างมีความสุขทั้งนั้นแหละ อิอิ (ไม่นับพนักงานที่เหวี่ยงนะครับ อันนั้นข้อยกเว้น)

ระหว่างลุงทำผมก็ยืนถ่ายาพครับ อื้อหือออ! ตกใจตั้งแต่ตอนลงแป้ง โปะโครมแผ่นเกือบเต็มครึ่งกระทะ ตามด้วยไนกกระทาจัดเต็ม ลงมาสองฟองตีแตกจนทั่วปรุงรสด้วยแม๊กกี้ พริกไทย ตามด้วยหมูสับและไส้กรอก ไม่พอปาดไส้ครีมลงมาให้ด้วย!! อันนี้ตกใจหนักเลยครับ ปกติผมสั่งร้านอื่น เขาก็ไม่ใส่ไส้ครีมลงมาให้ในรวมมิตรนะ เริ่มน่าตื่นเต้นละครับว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร

ลุงม้วนเสร็จก็ใส่ถุงยื่นให้ผม อู้หู โตเกียวรวมมิตร(20 บาท) อันใหญ่ผิดธรรมชาติขนมโตเกียวที่ผมเคยเจอจริงๆ(ฮา) แป้งตรงขอบบางกรอบ เกือบจะเป็นเครปแล้ว กินแป้งไปสักพักถึงจะเจอไส้ เริ่มลุ้นละครับ กัดคำใหญ่ๆทีเดียวเลยจะได้รู้เรื่อง คุณพระ! ไส้คาวกับไส้ครีมดูไม่น่าไปด้วยกันได้แต่กินรวมกันแล้วอร่อยมากเลยครับ เหมือนทานของเค็มแล้วมีรสหวานเข้ามาช่วยตัด ทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น ยอมใจจริงๆ ลุงทดลองยังไงถึงรู้ว่าทำแบบนี้ออกมาแล้วจะดี ซึ่งก็ดีจริงๆด้วย(ฮา)

ถึงจะเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ แต่ขอบอกเลยครับว่าฝีมือลุงแกยิ่งใหญ่ทีเดียว ขนมโตเกียวก็แผ่นใหญ่ด้วย ใครอยู่ใกล้ๆแถวสามย่าน จุฬาฯ หรือใครมีโอกาสผ่านมาเวลาที่ลุงเปิดร้าน(ช่วงบ่ายแก่ๆเย็นนะครับ 15.00 – 20.00 น.) แนะนำให้ลองขนมโตเกียวรวมมิตรจากร้านขนมโตเกียวของลุงครับ เด็ดจริง!

 

ร้านขนมโตเกียว จุฬาฯ

ราคา    : 20 บาท

สถานที่ : ร้านขนมโตเกียว หน้าประตูคณะนิติศาสตร์ จุฬาฯ ฝั่งสามย่าน (ซ.จุฬาฯ 42)

(หลัง 18.00 ย้ายไปหน้าเซเว่น หอยูเซ็นเตอร์)

เวลา     : 15.00 – 20.00

WiFi    : ไม่มี wi-fi

ที่จอดรถ : มีที่จอดรถสามย่าน

 

ที่มา Facebook Page : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่