รักกุ้งรักหมึกมาทางนี้!! ราดหน้าทะเลรสเด็ดเครื่องแน่น!

 

บอกแล้วว่าแถวๆศาลเจ้าพ่อเสือ ถนนตะนาวนี่ร้านเยอะจริงๆครับมากี่ทีๆก็กินได้ไม่ครบสักที ถึงกระเพาะผมจะมีสี่มิติก็ตาม อิ

คราวนี้ได้เวลามาลองของหนักแล้วครับ ร้านราดหน้าสูตรเก่าแก่ ราดหน้ายอดผัก(สูตร 40 ปี)เห็นมีเมนูน่าสนใจหลายอย่างเลยครับ แต่ที่สะดุดตาผมสุดจนต้องขอประเดิมเป็นเมนูแรกก็คือ เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล (70 บาท) ครับ เพราะก่อนจะเลี้ยวเข้าร้าน ผมเห็นถาดใส่กุ้งใส่หมึกตัวโตๆเรียงกันเป็นแถว หน้าตาเชิญชวนให้กินเป็นอย่างมาก แหม่ แฟนพันธุ์แท้อาหารทะเลอย่างผมจะพลาดได้ยังไงล่ะครับ เน้ออ

ช่วงที่ผมไปถึงร้านนี่ประมาณบ่ายสอง บ่ายสาม เลยเวลาพีคๆ ไปแล้วครับ คนไม่เยอะ  แถมร้านก็มีที่นั่งเยอะทีเดียว รอไม่นานราดหน้าทะเลของผมก็มา จัดเสิร์ฟในหม้ออบมาเลยครับ ดูอลังการดีมาก กุ้งกับหมึกก็ชิ้นใหญ่ไม่ผิดหวังจริงๆ ฮืมมมม ได้เห็นได้กลิ่นก็น้ำลายสอแล้วครับ

ว่าแล้วก็ลงมือครับ ชิมแบบยังไม่ปรุงก่อน น้ำราดหน้าเนื้อเหนียวนิดๆกำลังดี ไม่หนืดไม่เหลวจนเกินไป รสชาติออกหวานนำนิดนึงครับ ถ้าไม่ชอบหวานมากอาจจะต้องปรุงเค็มปรุงเปรี้ยวเผ็ดตัดหวานกันหน่อยครับ ทานคู่กับเส้นใหญ่ผัดหอมๆแล้วฟินมากมากจริงๆครับ

มาดูเครื่องกันบ้าง กุ้งกับปลาหมึกใหญ่โตมโหระทึกดีครับ ส่วนตัวผมว่าปลาหมึกแอบคาวนิดนึง แต่กุ้งก็เนื้อแน่นดี เต็มปากเต็มคำดีครับ(ฮา) ที่ชอบที่สุดก็คือยอดผักครับ สมชื่อจริงๆ ไม่ขมเลยยยยย รสชาติเอาใจเด็ก(อ้วนน่ารัก)อย่างผมมากๆ กรอบๆนุ่มๆกรึบๆกำลังดีครับ ประทับจิตมากมาก

เอาเป็นว่า ร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) เป็นอีกร้านที่ผมแนะนำสำหรับคนที่ชอบราดหน้านะครับ รสชาติดี แถมมีให้เลือกหลายเมนูมว๊ากกกกกก(เยอะจริงๆเด้อ พี่ไม่ได้โม้) ตอนก่อนออกจากร้านก็เพิ่งสังเกตว่ามีเส้นหมี่ขาวกรอบด้วย หาทานยาก เสียดายไม่ได้สั่ง ใครตามไปรบกวนทานเผื่อด้วยนะครับ(ฮา)

 

ร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี)

ราคา    : 70 บาท

สถานที่ : ร้านเผือกหิมะ เจ๊นี เยื้องศาลเจ้าพ่อเสือ ถนนตะนาว

เวลา    : 9.00-22.00

เบอร์ติดต่อ : 085-169-6569

Wifi :  ไม่มี wi-fi

ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ

 

ที่มา Facebook Page : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่