คนอยากผอมห้ามดู! ไก่ย่างทำเองสุดเดือด ใจไม่เด็ดอย่าลอง!
Subheading (will be displayed below post title)
Excerpts are optional hand-crafted summaries of your content that can be used in your theme. Learn more about manual excerpts.
ไก่ย่างหน้าพิซซ่าชีสไข่ อร่อยใหญ่ ใจต้องนิ่ง!
ช่วงนี้งานเยอะ ปวดหัว ไมเกรนขึ้น เครียด ต้องการ Food Therapy ตัวเองแบบเฉียบพลัน เมนูนี้เลยเกิดขึ้นมา ผมจะเอาทุกอย่างที่ผมชอบมารวมกันแล้วทำกิน คราวนี้จะใส่แบบไม่กลัวอ้วน(กว่าเดิม)ด้วย ใจไม่ถึงไม่ต้องลองทำนะครับ เตือนไว้ก่อนเดี๋ยวจะหาว่าไม่บอกนะเออ
?วัตถุดิบ (Ingredient) :
- ปีกไก่ 6 ชิ้น
ล่อมาหมดแพ็คครับคราวนี้ บอกแล้วพี่เครียดด!
- ไข่ 1 ฟอง
จะไข่ไก่ไข่เป็ดนี่แล้วแต่ชอบเลย - ซอสพิซซ่า 1 ถ้วย
หาซื้อได้ตาม Super Market ทั่วไปครับ - เชดดาร์ชีสและมอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย(เต็มๆ)
จัดให้หนักครับอย่าไปกลัว - ผงปาปริก้า 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ใส่เพื่อรสชาติเผ็ดนิดๆและเพื่อสีที่สด - ผงออริกาโน่ โรสแมรี่ ใบไทม์ 1 ช้อนโต๊ะ
อันนี้เพื่อความหอม แบบติดกลิ่นอายอินเตอร์ๆ นิดนึงครับ - ซอสบาร์บีคิว
ไว้ปรุงรสไก่
เอาละครับ ถ้าพร้อมแล้วก็เตรียมกระทะสองใบและฝาหม้อให้พร้อม เริ่ม!
? วิธีทำ (Method) :
- เอาปีกไก่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามที่ชอบ เทเครื่องเทศทั้งหมดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะใช้มือเพื่อความสะใจแบบผม หรือใช้ช้อนคลุกเพื่อความอนามัยก็ได้ครับ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ไฟอ่อนหน่อยนะครับเพื่อให้ข้างในสุก เอาไก่ลงไปทอดทั้งสองด้าน ให้หนังสีเข้มกรอบนิดๆ
- ตั้งกระทะอีกใบด้วยไฟอ่อนๆ ย้ายไก่ที่ทอดจนพอใจไปใส่ในกระทะ จริงๆที่ใช้สองใบเพราะฝาผมปิดกระทะใหญ่ได้ไม่มิด ราดซอสพิซซ่าลงไป ตามด้วยสารพัดชีส โรยผงปาปริก้าให้ทั่วๆ และตอกไข่ลงไป เสร็จแล้วใช้ฝาครอบไว้ครับ
รอสักพักให้ชีสละลาย เปิดฝาเช็คดูได้ ถ้าเริ่มละลายแล้วก็ตีไข่ให้แตก เกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้ไข่สุกเล็กน้อย จากนั้นก็ตักใส่จานพร้อมลุยได้เลยครับ!
มาลองทำดูจริงๆแล้วก็ไม่ได้ยากอะไรเลย ที่ยากอย่างเดียวคือก่อนกินต้องทำใจ! โอ่ยยยยย เพิ่มเติมแคลอรี่กันไปเท่าไหร่กับอาหารจานนี้? แต่ช่างมันเถอะครับ เพราะชีสยืดๆกับไก่ทอดจนหนังกรอบ โปะด้วยซอสพิซซ่าเพิ่มไข่จนเข้มข้น ใครมันจะไปอดใจไหววว!!? ขอตัวไปรับ’ทานละนะคร้าบบบบ
ที่มา Facebook Page : Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่